ต้องการกีราสซี่ เซร์ฮู ชกีราสซี่ใช้เวลานาน ในการค้นหาเท้าของเขาในฟุตบอลระดับบนสุด
ต้องการกีราสซี่ การเซ็นสัญญากับ แฮร์รี เคน จาก ท็อตแน่ม ฮ็อทสเปอร์ ของ บาเยิร์น มิวนิค น่าจะเป็นสิ่งที่ยกระดับสโมสรให้กลับมาโดดเด่นอีกครั้ง แม้ว่าพวกเขาจะเพิ่งคว้าแชมป์บุนเดสลีกาเมื่อฤดูกาลที่แล้ว แต่ก็มีความรู้สึกที่เอาชนะไม่ได้ที่พวกเขาไม่สามารถแทนที่โรเบิร์ต เลวานดอฟสกี้ได้การมาของเคนเมื่อพิจารณาจากสถิติอันน่าทึ่งของเขาในอังกฤษกับท็อตแน่มถูกมองว่าเป็นลางร้ายโดยเกือบทุกคนในเยอรมนี และเพื่อความเป็นธรรมกับเขาเขามีความสุขกับการเริ่มต้นชีวิตที่ดีในบุนเดสลีกา
เขาอาจจบลงด้วยการสร้างแรงบันดาลใจให้พวกเขารักษาตําแหน่งที่สะดวกสบายที่สุดใครจะรู้?แต่มันไม่ใช่การเซ็นสัญญาที่ปราศจากการวิพากษ์วิจารณ์เนื่องจากอายุและค่าตัวของเคนอยู่ที่ประมาณ 100 ล้านยูโร โลธาร์ มัทเธอุส ผู้ยิ่งใหญ่ของบาเยิร์น มองเห็นศักยภาพที่อื่น ซึ่งเป็นออปชั่นที่จะช่วยสโมสรได้ประมาณ 80 ล้านยูโร (และนั่นก็คือการไม่สนใจค่าเหนื่อย) 
มัทเธอุสบอกกับบิลด์ เมื่อต้นเดือนพฤษภาคมว่า “ฉันจะได้เซร์ฮู กีราสซี่เขาจับตามองผมอีกครั้งในเกมกับ ไอน์ทรัค แฟร้งค์เฟิร์ต เขามีทุกอย่างที่กองหน้าตัวกลางต้องการ กีราสซี่ นั้นดีพอ ๆ กับ[แรนดัล] โคโล มูอานีแต่มีค่าใช้จ่ายน้อยกว่ามาก ทําไมบาเยิร์นไม่ควรลองกีราสซี่? ตอนอายุเกือบ 30 ปี เคนแก่เกินไปแล้ว [วิคเตอร์] โคโล มูอานี่ จะแพงเกินไปด้วยค่าตัวที่สูงกว่ามูลค่าตลาดของเขา ซึ่งเพิ่มขึ้นตั้งแต่ฟุตบอลโลกกับฝรั่งเศสที่แข็งแกร่ง – ถ้าแฟรงค์เฟิร์ตยอมให้เขาไปเลย” https://บอลวันนี้ทุกลีก.com
ห้าเดือนต่อมาและส่วนที่เหลือของโลกกําลังตื่นขึ้นมาด้วยพรสวรรค์ของเซร์ฮู กีราสซี่ กองหน้าที่อันตรายที่สุดในยุโรปในรูปแบบปัจจุบันแม้ว่ากีราสซีจะเป็นนักเตะเยาวชนทีมชาติฝรั่งเศสที่มีสถิติที่ดีต่อหน้าประตูตั้งแต่ยังเป็นวัยรุ่น แต่ก็ยุติธรรมที่จะบอกว่าฟอร์มที่ทําลายสถิติของเขาในฤดูกาล2023-24 รู้สึกเหมือนแทบไม่มีที่ไหนเลย ผู้เล่นที่กินแนวรับบุนเดสลีกาในปัจจุบันจะดูไม่เป็นที่รู้จักของคนที่มาถึงเยอรมนีครั้งแรกเมื่อเจ็ดปีก่อนเมื่ออายุ 20 ปี มันเป็นการเดินทางที่ยาวนาน
หลังจากถูกยืมตัวไปเล่นให้กับลีลล์ที่โอแซร์ในลีกเอิง โคโลญจน์มั่นใจว่าพวกเขาจะได้กองหน้าดาวรุ่งที่เก่งกาจและมีศักยภาพสูงที่พวกเขาสามารถปลดล็อกได้ แต่เขาก็ต้องดิ้นรนกีราสซีลงเล่นในบุนเดสลีกาเพียงหกนัดในฤดูกาลแรกของเขาเนื่องจากเขาไม่สามารถชําระได้ อาการบาดเจ็บไม่ได้ช่วยอะไร ในฤดูกาล 2017-18 เขาได้รับโอกาสมากขึ้นและลงเล่นในลีก 15 นัด แต่โคโลญจน์ก็ตกชั้น กีราสซี่ไม่สามารถเติมเต็มช่องว่างของแอนโธนีโมเดสที่จากไปซึ่งทําประตูในลีกสูงสุด 25 ประตูในฤดูกาลก่อนเพื่อช่วยให้พวกเขาผ่านเข้ารอบยูฟ่ายูโรปาลีก
เซร์ฮูกีราสซี่หลังแวร์เดอร์เบรเมนพลาด
ฤดูกาล 2017-18 ยังนําเหตุการณ์ที่ทําให้เกิดรอยแยกที่ลบไม่ออกกับกีราสซี่ เมื่อโคล์นรั้งอันดับท้ายตารางเมื่อปลายเดือนตุลาคม พวกเขาดูจะมีโอกาสลุ้นแชมป์ช้ากว่าแวร์เดอร์ เบรเมน ซึ่งกําลังมีปัญหาเช่นกัน บอลถูกเจาะข้าม ดูเหมือนจะปล่อยให้กีราสซี่แตะเข้า แต่เขาไม่สามารถแยกเท้าออกได้ บอลกระดอนมาเข้าทางเขา ก่อนจะพลิกกลับมายิงประตูตีเสมอกีราสซี่ เพิ่งวางอยู่ที่นั่นในความไม่เชื่อที่แท้จริง
ดังนั้นคําภาษาเยอรมัน ‘ชานเซนท็อด’ ซึ่งแปลอย่างหลวม ๆ ว่า ‘นักฆ่าแห่งโอกาส’ จึงเริ่มติดตามกีราสซี่ ไปรอบ ๆ จนถึงทุกวันนี้มันยังคงถูกจดจําในสื่อเยอรมันเช่นความสัมพันธ์ที่แพร่หลายกับกองหน้ารุ่นเยาว์แนวโน้มไม่ได้ดีขึ้นมากนักสําหรับกีราสซี่ แม้จะหล่นลงไปอยู่ใน 2.บุนเดสลีกาเขายังคงถูกใช้งานเป็นระยะ ๆ เท่านั้นโดยในเดือนมกราคม 2019 ของเขาย้ายกลับไปฝรั่งเศส – เริ่มแรกด้วยสัญญายืมตัว – กับอาเมียงส์ เป็นเซอร์กิตเบรกเกอร์ที่จําเป็น ในที่สุดฟุตบอลทีมแรก การลงเล่นในลีกเอิงทั้งหมด 13 นัดของเขาระหว่างนั้นจนถึงสิ้นสุดฤดูกาล บอลต่างประเทศ
เป็นการเริ่มต้นและสามประตูของเขาในขณะที่ผลรวมเล็กน้อยช่วยให้พวกเขารักษาสถานะบนลีกสูงสุดไว้ได้อาเมียงส์กระตุ้นตัวเลือกการซื้อของพวกเขาและกีราสซี่ ยังคงก้าวไปข้างหน้าในเชิงบวกโดยทําประตูได้เก้าครั้งจาก 23 เกมลีก การลากของเขาไม่เพียงพอที่จะป้องกันการตกชั้นเนื่องจากอาเมียงส์อยู่ในอันดับที่ 19 เมื่อฤดูกาล 2019-20 ได้ข้อสรุปก่อนกําหนดเนื่องจากการระบาดของโคโรนาไวรัส แต่เขาได้รับการย้ายที่ทําให้เขาอยู่ในลีกเอิง
จูเลียน สเตฟานทำให้กีราสซีเชื่อว่าทีมแรนส์ที่น่าตื่นเต้นของเขาคือก้าวต่อไปที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาของเขา โดยจอห์น วิลเลียมส์ ผู้อำนวยการฝ่ายกีฬาของอาเมียงส์อ้างว่ากองหน้ารายนี้ปฏิเสธเชลซีเพื่อทุ่มเงิน 15 ล้านยูโร มันเริ่มต้นได้ค่อนข้างดี เขาลงเล่นเป็นประจำ และโค้ชและเพื่อนร่วมทีมก็ชื่นชมพรสวรรค์ของเขา “มันเป็นทุกอย่างที่เขาทำเพื่อทีม การวิ่งที่เขาทำในอวกาศ งานป้องกันที่เขาทุ่มเท วิธีที่เขาทุ่มเทให้กับตัวเอง” สเตฟานกล่าว
